Sorvete de Curau

12 porções

Ingredientes:

200g de CURAU DE MILHO HIKARI;

5 xícaras (chá) de leite frio (700 ml);

100g de coco ralado;

500 ml de creme de leite fresco;

2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o curau de milho com o leite, leve ao fogo brando até o início da fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.

Deixe esfriar totalmente e então adicione o coco ralado, misturando bem.

Bata em batedeira o creme de leite fresco com açúcar até obter consistência de chantilly, junte aos poucos a mistura de curau, ainda batendo.

Distribua em taças individuais e leve ao congelador por aproximadamente 8 horas.

Produtos Hikari na Receita: