Sopa de Ervilha

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de ERVILHA HIKARI
1 xíc.(chá) de arroz
1 xícara (chá) de salsão picado
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
3 colh.(sopa) de azeite
1 litro de água
700g de bisteca de porco.

Modo de Preparo:

Coloque a ervilha e o arroz de molho em vasilhas separadas de um dia para o outro. cozinhe-os em separado até ficar macio. Batata no liquidificador coloque em uma panela e acrescente a cebola e o alho refogado no azeite. Misture mais 2 xícaras (chá) de água,deixe refogar. Enquanto isso frite as bestices,até ficarem douradas. Corte em cubos e junte ao caldo de ervilha,deixe cozinhar por aproximadamente 10 min. Por último junte o salsão. Sirva à seguir.

Produtos Hikari na Receita: